交尾を望んでいる雄鶏が「強く握っている」：「鶏の交尾は一連の行動の頂点です。雄鶏は求愛行動を示して交尾を開始します。片方の翼を下げて円を描いて踊ります（下げた翼は円を描いて踊ります）。雌鶏はしゃがんで（頭と体を下げて）雄鶏に受け入れの姿勢を示します。雄鶏は雌鶏の上に乗り、雌鶏の冠、首の羽、または頭や首の後ろの皮膚をつかんで雌鶏の背中につかまるようにします。」
　【　https://www.thepoultrysite.com/articles/natural-mating-and-breeding　2023-05-17　】
明らかに、頭と首の後ろを締め付けるような握り方、そして完全に酔っ払う直前に飛行機が墜落するような、地面に沈んでいく不均衡な回転運動は、強い酒と性交を描写しています。「ワインの瓶」に「締め付けるような握り方」がある場合、その結果はアルコ ールの蒸留であり、おそらくアルコ ール中毒の言及です。ビールやワインが発酵した後、その結果を非常に注意深く処理することで、ほぼ純粋なアルコ ールを抽出できます。蒸留手続きでは、ビールやワインの入った大きなタンクをゆっくりと加熱し、加熱時に液体の表面から放出される蒸気を捕らえ、その蒸気を冷却して内容物を再び液体に凝縮します。アルコ ールは水よりも低い温度で沸騰するため（水は100℃ ですが、約78.5℃ です）、最初に蒸発するのは（ほとんどの場合）アルコ ールであり、この手続きによって、ビールやワインなどの液体の溶液は、それぞれアルコ ール、その他の微量化合物、および水の成分に分離される可能性があります。
しかし、多くの密造酒製造者や中国の蒸留業者がすぐに知ったように、この工程は作業員に個人的な危険が伴わないわけではない。大きな樽が急速に加熱されると、蒸気が装置からすぐに逃げることができず高圧の蓄積を避けることができないため、樽が爆発してしまうからだ。また、気化したアルコ ールは非常に可燃性が高い。ほとんどの場合、捕らえられたアルコ ールは、もう一度水または他の飲料に混ぜて溶液にします。純粋なアルコ ールは収斂剤であるため、最も強い人間以外には容易には摂取できません。アルコ ールは喉を締め付けるように締め付けるため、そのような人は長くは耐えられません。「その他の微量化合物」は、主にアルデヒドで構成され、毒性があることが多く、安価なジンに青またはサファイア色を与えます（ジュニパーベリージュースを加えることで、不快な味が隠されます）。安物のジンやその他の安価な酒を飲んだ後に起こるひどい二日酔いは、主にこれらの他の化学物質が原因です。なぜなら、その後に起こるズキズキする頭痛を積極的に緩和することはできないからです。
蒸留は「二重醸造」または「二重発酵」の手続きではありません（これはスパークリング ワインや「シャンパン」を作成する手続きです）。また、この象形文字は、熟成により風味が変化するヴィンテージ ワインを表すものでもありません。日本の日本酒（または「日本酒」）は、米を発酵させる方法から厳密にはビールであり、ワインではありません。ほとんどのビールよりもアルコ ール度数が高いことと、日本酒のほとんどが通常は加圧醸造されないため（副産物として生じるガスはゆっくりと周囲の空気中に放出されます）、溶解した二酸化炭素の泡を含まない（ただし、一部は含む）ことから、ワインと誤称されています。日本語で「日本酒」という言葉は、実際には、飲み込むことを意図したあらゆる形態およびあらゆる濃度の「エチルアルコ ール」を意味します。
象形文字は、ウイスキー、ジン、ウォッカ、密造酒、またはその他の「強いお酒」に匹敵する飲料を生み出すために、注意深く人間の手を加えて（「自然な」醸造または発酵手続きではなく）作られたアルコ ール含有量のある飲料のクラスを指します。一般的に、ビール（大麦、米などの穀物から）またはトウモロコシを蒸留するとウイスキーが、ワイン（ブドウまたはその他の果物から）を蒸留するとブランデーが、ジャガイモからはウォッカが、サトウキビからはラム酒が、といった具合です。

A「cock with a squeezing grip」that wishes to copulate:「The completed mating in chickens is the culmination of a sequence of behaviours. The rooster will initiate mating by exhibiting courtship behavior: dropping one wing and dancing in a circle (the lowered wing will be on the inside of the circle dance). The hen will crouch (dip her head and body) to indicate receptiveness to the male. The rooster will then mount the hen and grab her comb, neck feathers, or the skin on the back of her head or neck to help hold onto the hen's back.」
　　[　https://www.thepoultrysite.com/articles/natural-mating-and-breeding　2023-05-17　]　
　Clearly, that squeezing grip on the back of the head and neck, and those unbalanced spinning motions going down into the dirt like an airplane crashing just before you get totally blitzed, describe HARD LIQUOR as well as cock copulation. When a「wine jar」has「a squeezing grip」the result is the DISTILLATION OF ALCOHOL, perhaps a reference to ALCOHOL ADDICTION. After beer or wine has fermented, by then very carefully processing the results, nearly pure alcohol can be extracted. The distillation process involves slowly heating a large tank of beer or wine, capturing the vapors emitted from the surface of the liquid as it heats, and cooling those vapors to condense the contents into a liquid once again. Since alcohol boils at a lower temperature than water (roughly 78.5°C, compared to water at 100°C), it will be the alcohol (mostly) that evaporates first, and by this process a solution of liquids such as beer or wine may be separated into components of alcohol, some other trace compounds, and water, respectively.
　As many moonshiners and Chinese distillers soon learned, however, the process is not without some personal risk to the workers, since if the large vat is heated too quickly, it will explode due to the inability of the vapor to escape the equipment quickly enough to avoid a buildup of high pressure, and vaporized alcohol is highly flammable. In most cases, the captured alcohol is once more mixed into a solution with water or some other beverage, since pure alcohol is an astringent not easily consumed other than by the hardiest of humans, the booze having「a squeezing grip on your throat」and then such folks won't remain hardy too long. The「other trace compounds」are often toxic, comprised primarily of aldehydes, and give cheap gin that blue or sapphire color (the bad taste is masked by adding juniper berry juice). These other chemical compounds are responsible in a large part for the nasty hangover one gets after imbibing in cheap gin or any other inexpensive booze since nothing can be done proactively to alleviate the subsequent throbbing headache.
　Distillation is not a process of「double brewing or double fermentation」(that is the process for creating sparkling wines, or「champagne」). Nor does this glyph describe vintage wine, which is a change in flavor due to aging. Japanese nihonshu (or,「sake」) is technically a beer, and not a wine, based upon the process used to ferment the rice, and carries the misnomer of wine only due to a higher alcohol content than most beers and because most nihonshu does not normally contain dissolved carbon dioxide bubbles (some does, though) since it is not normally brewed under pressure (that gas byproduct slowly escapes into the surrounding air). The word sake in Japanese actually means「ethyl alcohol」in any form and of any concentration that is intended to be swallowed.
　Glyph refers to that class of beverage with an alcohol content created by an added careful human touch (not a「natural」brewing or fermentation process) to yield a beverage comparable to whiskey, gin, vodka, moonshine, or other「hard liquor.」Generally, distilling beer (from cereal grains, such as barley, rice) or corn yields whiskey, distilling wine (from grapes or other fruits) yields brandy, from potatoes yields vodka, from cane sugar yields rum, and so on.

Modern definitions (that generally disregard history) …excluding politically incorrect concepts and other meanings deemed offensive today; may list only pigeonholed definitions, euphemisms, or meaninglless mnemonics)
Chinese: strong wine
Japanese: shochu
Unihan extended: double-fermented wine, vintage wine
EDRDG: sake